با توجه به تیزرها، خبرهای مختلف و شایعاتی که از همان ابتدا پیرامون سری گلکسی S23 شکل گرفت، می‌دانستیم در این نسل تمرکز سامسونگ عمدتا روی ارتقای کیفیت دوربین و تجربه‌ی عکاسی و فیلم‌برداری خواهد بود. این اتفاق هم افتاد. اما این امر لزوما به لطف استفاده از سنسورهای دوربین جدید محقق نشده، بلکه این شرکت کره‌ای با ارتقای پردازنده‌ی این سری و تقویت پردازشگر هوش مصنوعی آن در این مسیر قدم برداشته است. البته مدل اولترا یک ارتقای محسوس از لحاظ سنسور داشته که در ادامه و در کنار تمام تفاوت‌های دیگر به آن‌ها هم اشاره خواهیم کرد.